La Pizza grundades 2015 i Halmstad med målet att vara Halmstads i särklass bästa pizzeria. Vi kände att det fanns ett tomrum att fylla då vi saknade en pizzeria i staden som lade fokus på det viktigaste vad gäller en pizza, råvarorna. Vi saknade helt enkelt en pizzeria som bakade riktiga gourmetpizzor.

Vi arbetar uteslutande med de bästa råvarorna som slaktaren och grönsakshandlaren har att erbjuda, från den tunt skivade Parmaskinkan som lagrats i åratal till den klassiska Grana Padano osten från Po-dalen i Italien.